LUNCH

ママ会やランチ会の様子がわかる蒔田TIES／タイズのブログ。

料理長とスタッフが、日々の焼き鳥専門店TIES／タイズを綴っていくブログです。
横浜・蒔田に店舗を構えた経緯や、蒔田で店をやっていくことにした理由、なぜ「見た目」「驚きの味」をTIES／タイズのポリシーとして掲げたのか、産地にこだわった食材を選ぶ秘訣などなど、お店では決して語られることがない料理長の熱い思いを随時紹介していく予定にしています。
また、お子様連れで楽しめるママ会やランチ会、女子会、誕生会の楽しい様子や、貸切やイベントのレポートも都度ご紹介できたらと思っています。
新メニューの開発など、ここでしか見られない、TIES／タイズならではの情報掲載も考えています。是非、ご期待ください。